Hải sản tươi sống tại Phú Quốc.

• Set Lộng · gỏi cá trích, chả giò, ghẹ hấp bia 350g, salad, lẩu đầu cá hồi, cơm & nướcInshore590set
• Set Khơi · combo sashimi, gỏi cá trích, tôm sú nướng muối mỏ, ốc hương cháy tỏi, salad, cháoOffshore690set
• ◆ Set Trạm 68 · combo sashimi, gỏi cá trích, tôm sú, ốc hương hấp, salad, ghẹ rang muối, lẩuThe full table790set

• Đậu phộng paprikaPaprika peanuts60phần
• Khoai tây chiênFrench fries80phần
• ◆ Khoai môn chiên mắmTaro fried with fish sauce90phần
• ◆ Nấm hải sản chiênCrispy seafood mushrooms90phần
• ◆ Canh rong biển hải sảnSeaweed & seafood soup90chén
• ◆ Chả giò hải sảnSeafood spring rolls2005 cuốn
• Chả cá thác lác chiênFried snakehead fish cake200phần
• ◆ Gỏi cá tríchPhu Quoc herring salad200phần
• Gỏi hải sản sốt TháiSeafood salad with Thai dressing200phần
• ◆ Gỏi cá hồi sốt KikkomanSalmon salad with Kikkoman soy dressing200phần
• Salad bơ tômPrawn & avocado salad200phần
• ◆ Salad cá hồi RubyRuby salmon salad200phần

• ◆ Cá hồi muối RubyRuby cured salmon290phần
• Tôm sốt TháiRaw prawn, Thai chilli sauceTheo thời giákg
• ◆ Còi sò điệp Nhật tartareJapanese scallop tartare290phần
• Hàu wasabiFresh oyster, wasabi28con
• ◆ Hàu cocktailOyster cocktail35con
• ◆ Combo sashimi · 100g cá hồi, 2 hàu wasabi, 20g ốc gai, 80g cá trích, 2 tôm sốt TháiSashimi platter for sharing380combo

Quý khách chọn hàng sống tại bể, cân tại chỗ và chọn cách chế biến. Giá theo thẻ bể trong ngày, xem ở mục Giá bể hôm nay.

• ◆ Lẩu ghẹ thuyền chài · 550/900 gFisherman's blue crab hot pot500–800nồi
• Lẩu Thái hải sảnThai tom yum seafood hot pot450–750nồi
• Lẩu cua thịt · 800 gMud crab hot pot600nồi
• ◆ Lẩu cua gạch · 700 gRoe mud crab hot pot900nồi
• ◆ Lẩu gà rẫy pateFree-range chicken pate hot pot550nồi
• ◆ Lẩu gà rẫy nấm tràmChicken & Phu Quoc tram mushroom hot pot550nồi
• Lẩu đầu cá hồiSalmon head hot pot350nồi

• Cơm chiên trứng tỏiGarlic & egg fried rice150phần
• ◆ Cơm chiên ghẹBlue crab fried rice200phần
• ◆ Cơm chiên hải sảnSeafood fried rice200phần
• ◆ Cơm chiên cá mặnSalted fish fried rice200phần
• ◆ Cơm chiên trứng & thịt cuaCrab roe fried rice200phần
• ◆ Mì kem sốt TháiCreamy Thai-sauce noodles200phần
• Mì xào rauStir-fried noodles vegetables150phần
• Mì xào hải sản / bòStir-fried noodles — seafood / beef200phần
• Cơm trắngSteamed rice40chén

• Thịt rang cháy cạnhCaramelised crispy pork180phần
• ◆ Cá bớp kho tộCobia braised in clay pot180phần
• ◆ Tôm ram thịtPrawns braised with pork180phần
• Sườn xào chua ngọtSweet & sour pork ribs180phần
• ◆ Mực xào chua ngọtSweet & sour squid200phần
• Gà xào sả ớtChicken, lemongrass & chilli150phần
• ◆ Gà rang lá chanhChicken with lime leaf180phần
• Đậu hũ cà chuaTofu in tomato sauce80phần
• Đậu hũ chiênFried tofu80phần
• Trứng chiênFried egg60phần

• Cải thìa xào nấm / bò / hải sảnBok choy — mushroom / beef / seafood80 · 120 · 160phần
• Rau muống xào tỏi / bò / móng tayWater spinach — garlic / beef / razor clam80 · 120 · 160phần
• ◆ Ngồng tỏi xào tỏi / bò / hải sảnGarlic shoots — garlic / beef / seafood100 · 150 · 200phần
• ◆ Bí nụ xào tỏi / bò / hải sảnBaby pumpkin — garlic / beef / seafood100 · 150 · 200phần
• ◆ Rau luộc kho quẹtSteamed greens, kho quẹt dip130phần

• Cháo hàuOyster congee200tô
• ◆ Cháo hải sảnSeafood congee200tô
• Cháo ngaoClam congee200tô
• ◆ Cháo tôm biểnSea prawn congee200tô
• ◆ Cháo cá biểnSea fish congee200tô
• Canh ngao chuaSour clam soup180tô
• Canh ngao mồng tơiClam & malabar spinach soup180tô

• Corona35chai
• Heineken28chai
• Tiger25chai
• Bia Sài GònSaigon Beer22chai
• ◆ Bivina22chai
• ◆ Rượu sim Phú QuốcPhu Quoc sim wine150chai
• Soju150chai
• StrongbowApple cider28chai
• ◆ Dừa xiêmFresh young coconut40quả
• Cam vắtFresh orange juice40ly
• Coca Cola20lon
• 7 Up20lon
• Pepsi20lon
• Sting20chai
• Redbull30lon
• ◆ Trà Oolong / Trà Oolong chanhOolong tea / with lime20chai
• Nước suốiMineral water10chai